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当带鱼遇到猪肉,鲜掉眉毛! 豆瓣带鱼
时间: 2019-01-15

带鱼 1尾

豆瓣酱 2大匙

我小时候第一次吃带鱼,觉得超有趣,因为带鱼两面的刺能够直接抽掉,剩下旁边的一大块可能像吹口琴一样咬着吃。你吃过的带鱼通常是怎么办理的呢?红烧、油炸还是煎?咱们今天来试一试特别的做法——将猪肉跟带鱼放一起炒,再来点豆瓣酱,味道用一个词来形容就是:鲜掉眉毛!

白糖 适量

酱油 适量

平底锅

蒜末 1大匙

【1】去鳞

猪绞肉 150g

葱末 3大匙

姜末 1大匙



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